فواید شربت بادرنجیوبه
این شربت یکی ازخوشمزه ترین و به قولی فرح بخش ترین شربتهاست ، مربوط به شهر ارومیه ست ، علاوه بر طعم ومزه خوب ، خواص داروئی زیادی هم داره ، ترکیب بادرنجبویه و بیدمشک به همراه عسل یا نبات معجونی به وجود آورده که توصیه میکنم حتما” امتحانش کنید.
منبع جغرافیایی شربت بادرنجیوبه
این گیاه بومی مناطق مدیترانه ای است و در اروپا و آسیا نیز انتشار دارد. در ایران در کنار مجاری آب ها و مناطق اطراف تهران، در شمال ایران در رشت و اطراف آن ، رودبار و در آذربایجان و مناطق شرقی ایران و استان های غربی می روید.
طرز تهیه شربت بادرنجیوبه
مواد لازم:
عرق بادرنجبویه
عرق بیدمشک
نبات یا عسل یا شکر
آب
طرز تهیه:
مقدار مواد رو ننوشتم چون دل بخواهیه ، اگه عرق شما غلیظ و خوش کیفیته یا به قول ما ترکها ” بوش” نیست با آب رقیقش کنید ، معمولا یه لیوان آب ، یه لیوان عرق بادرنجبویه و یه لیوان عرق بیدمشک ترکیب خوبی درمیاد، بعد با یکی ازمواد شیرین کننده تا جائی که دوست دارید شیرین کنید ، به نظر من ایده آل ترین طعم رو با نبات داره ، بعد بزارید خنک بشه سپس میل کنید.
نکته ها شربت بادرنجیوبه
نکته: بعضی ها زعفرون هم اضافه میکنند ولی من طعم زعفرون رو تو این شربت دوست ندارم ، به نظرم بادرنجبویه به اندازه کافی خوش عطر و خوش طعم هست.
خواص شربت بادرنجیوبه
تقویت قلب و اعصاب – نشاط آور – استفراغ دوره بارداری – چنگ زدگی معده