درختچه دارچین درختی است کوچک ، همیشه سبز ، به ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع به مشام می‌رسد . گل‌های آن در فاصله ماه‌های بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می‌شود. برگ این درخت سبز سیر و دارای گل‌هایی به رنگ سفید است . قسمت مورد استفاده این درخت ، پوست آن است . در واقع پوست این درخت را می‌کنند و معمولاً پودر می‌نمایند و در غذا و یا به عنوان دمنوش از آن استفاده می‌کنند.
یک ضرب المثل چینی می‌گوید :” اگر نصف سال مرتباً دارچین بخوریدهمیشه جوان خواهید ماند.”
دارچین راز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم و جوان نگه می‌دارد.
دارچین بهترین دارو برای بازیافتن انرژی است ؛ البته فرقی نمی‌کند که ضعف شخص از پیری باشد یا فشارهای روحی و یا امراض سخت .
فواید دمنوش دارچین
تاثیر بر روی دستگاه گوارش
– دمنوش دارچین معده را تمیز ، آرام و تقویت می‌کند.
– اگر ناراحتی معده دارید حتماً از دارچین استفاده کنید.
تاثیر بر روی دستگاه تنفسی:
– شاید بهترین اثر دارچین بر بیماری آسم باشد و در موقع حملات آسم یک فنجان دمنوش دارچین می‌تواند اثری آرام بخش
داشته باشد.
– در پاک کردن سینه و حنجره نقش دارد و سفره های رطوبتی را درمان می‌کند.
تاثیر بر روی دستگاه ادراری و تناسلی:
– دمنوش دارچین برای افزایش و بازیافتن نیروی جنسی به کار میرود.
– کلیه را گرم می‌کند.
– دمنوش دارچین ادرار آور است .
– عضلات رحم را تحریک می‌کند و برای زایمان های سخت به کار میرود.
– دارچین از بسیاری از قرص‌ایی که برای درمان عادت ماهانه به کار می‌روند بهتر است. استفاده از دارچین به خانم‌هایی که
ناراحتی های ناشی از عادت ماهانه دارند توصیه می‌شوند و حتی آنهایی که عادت ماهانه منظم ندارند می‌توانند برای تنظیم آن
از دارچین استفاده کنند.
تاثیر بر روی دستگاه حرکتی:
– دمنوش دارچین سبب کاهش درد کمر و مفاصل می‌شود .
– ضعف کمر و پاهارا از بین می‌برد.
– دمنوش دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و اخیراً در آمریکای شمالی و کانادا کرم‌هایی به بازار آمده است
که حاوی دارچین و برای رفع درد به کار میرود.
– در درمان دردهای استخوانی موثر است.
– چون دارچین رطوبت را جذب می‌کند برای افراد مبتلا به روماتیسم و نیز افرادی که در زیر زمین ها زندگی می‌کنند و نیز کارگران معدن و چاه کن ها بهترین نوشیدنی است.
تاثیر بر روی دستگاه عصبی :
– دمنوش دارچین اثر آرام بخش و شاد کننده دارد . و از بسیاری داروهای آرامبخش بهتر است. در حقیقت می‌توان گفت
دارچین والیوم گیاهی است.
تاثیر بر روس دستگاه قلبی و عروقی :
– دمنوش دارچین کم خونی را درمان می‌کند.
– فشار خون را بالا می‌برد و جریان خون را تسریع می‌کند.
– دارچین به دلیل منیزم و پتاسیم می‌تواند باز کننده عروق خونی نیز باشد .
– دارچین رگ‌ها را باز می‌کند و اثر خوبی در گردش خون دارد.
– در درمان دیابت موثر است.
خواص دیگر :
– اثر مهم دیگر دارچین پایین آوردن تب است . حتی امروزه دارچین را به صورت قرص و کپسول در آورده‌اند به عنوان تب
بر به کار میرود شما می‌توانید به آسانی با نوشیدن یک فنجان دمنوش دارچین تب را به سرعت پایین بیاورید.
– دارچین مصونیت بدن را در مقابل امراض افزایش می‌دهد. و حتی می‌توان گفت تا حدود زیادی اثر پنسیلین و آنتی بیوتیک دارد. اگر حس کردید که ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید دمنوش دارچین را فراموش نکنید و حتی اگر سرما خوردید دارچین بهترین درمان است.
– دارچین می‌تواند باکتری ، میکروب، قارچ، ویروس، انگل‌های مختلف را از بین ببرد و این اثر را در کمتر گیاهی می‌توان یافت . مخصوصاً سالامونلا ، استافیلاکوک و و ویروس‌های سرماخوردگی و ویروس‌های دیگر را به آسانی از بین می‌برد.
– دارچین اثر برطرف کننده درد دارد بنابراین در هنگام ناراحتی و درد یک فنجان دمنوش دارچین واقعاً اثر معجزه آسایی دارد.
منبع جغرافیایی دمنوش دارچین
درخت دارچین فقط در مناطق حاره و گرمسیری می‌روید . بهترین نوع دارچین در چین می‌روید .
مضرات دمنوش دارچین
مصرف این گیاه برای زنان باردار مضر است .
تاریخچه دمنوش دارچین
دارچین از زمان‌های قدیم مورد استفاده قرار گرفته و در مصر ، حتی قبل از ساخت اهرام ثلاثه برای امراض مختلف مصرف می‌شده است .
اسم دارچین از کلمه عبری مشتق و در کتاب مقدس به آن اشاره شده و در مراسم مذهبی یهودیان به کار میرود.
طرز تهیه دمنوش دارچین
چند عدد چوب دارچین را در دو لیوان آب سرد بریزید و با شعله مستقیم آن را به آرامی جوش آوردید و بعد آن را با شعله غیر مستقیم 45 دقیقه دم کنید تا به رنگ آلبالویی در آید و در هنگام دم کردن چای می‌توان تکه ای دارچین داخل آن ریخت تا همراه با آن دم بکشد.
نکته ها دمنوش دارچین
دارچین دارای خواص معجزه آسایی می‌باشد و در زمان‌های قدیم از نظر قیمت معادل طلا و عاج بوده است . در قرون قبل از میلاد ، مردم مصر از دارچین برای مومیایی کردن مرده‌های خود استفاده می‌کردند.
دارچین بری تقویت عمومی بدن مصرف می‌شود و چینی‌ها اعتقاد دارند مصرف مداوم دارچین شخص را قوی می‌کند و همواره جوان نگه می‌دارند و حتی اشخاص پیر با خوردن دارچین نیروی جوانی را باز می‌یابند.
طبیعت دمنوش دارچین
بر اساس طب سنتی ایران دارچین گرم و خشک است.
