گیاهی است با دانه های بسیار معطر. انیسون از تیره ی چتریان است و با دانه هایی سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که قسمت فوقانی آن نوک تیز بوده و پنج خط برجسته (ده شیار) بر روی آن کاملاً مشهود است، دیده می شود.
خواص شربت انیسون
سو هاضمه – بازکننده برونشها – ضدخفقان – ضد نفخ – بیماریهای زنانگی
طرز استفاده شربت انیسون
شربت انیسون: عرق انیسون 100واحد،قند سفید خرد شده 180.احد،قند را در حالت سدی در عرق حل می کنند و با کاغذ صاف می نمایند150-60 گرم از این شربت در تحریک و تقویت معده موثر است.
