تخم شربتی یا تخم ریحان , دانه های ریز و سیاهرنگ دارای یک برجستگی سفید رنگ در قسمت باریک و کمی خمیده هستند . پوسته رویی دا نه ها را لایه ای موسیلاژ پوشانیده است و هنگامی که داخل آب قرار می گیرد سریعا متورم می گردند.
تخم ریحان متعلق به گیاهی است بنام ریحان یاضمیران با نام علمی:Ocimum Basilicum L. از تیره نعنا (Labiatae) ریحان گیاهی یکساله و معطر است . این گیاه برگهائی بیضوی شکل و متقابل و گلهائی سفید یا گاهی بنفش رنگ , بصورت دسته های 4 تا 6 تایی درکنار برگها دارد.
فواید تخم شربتی،تخم ریحان
تخم شربتی برای درمان بیماری‌های تنفسی مفید است.
مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.
از تخم شربتی برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می‌شود.
خلق و خوی فرد را خوب می‌کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می‌کند.
از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت‌هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می‌شود.
در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌شود.
از آن جا که تأثیر ضد اسپاسمی دارد، سیاه سرفه را برطرف می‌کند.
در رفع عطش بسیار موثر است.
مشکل دیگری که دامن‌گیر دنیا از جمله کشور ما شده فشار خون است که معمولاً بعد از خوردن غذا به ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج قند موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.
تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آن‌هایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.
ترکیبات تخم شربتی،تخم ریحان
تخم ریحان دارای ترکیبات موسیلاژ می باشد.
تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آن‌هایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود
مضرات تخم شربتی،تخم ریحان
مضراتی برای تخم شربتی یافت نشد.
طرز استفاده تخم شربتی،تخم ریحان
عطش: مقداری از تخم شربتی را به شربتی که دوست دارید اضافه کنید و بعد از گذشت حداقل دو دقیقه بنوشید.
تقویت قلب: تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.
تقویت اعصاب: روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.
تنگی نفس، سرفه‌های خشک: یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه جرعه بنوشید.
