برگ توت سیاه

برگ گیاه شاه توت دارای ترکیباتی است که اثر هیپوگلیسیمیک دارد و عصاره آن در کاهش گلوکز سرم حیوانات دیابتی موثر است.گیاه شاه توت (Morus nigra L) یکی از عوامل درمانی طبیعی غیرتوکسیک است و اثرات درمانی بسیاری مانند کاهش دهنده فشار خون و دیوزدارد. مشخصات فواید برگ توت سیاه مفید برای قند خون، درمان […]

Continue Reading

بزرک،کتان،بذر کتان linseed

تخم کتان یک محصول سنتی در آمریکای شمالی بوده که غنی از پروتئین، فیبر غذایی و اسیدآلفالینولنیک است. مطالعات متخصصان تغذیه نشان داده که افزودن تخم کتان به مواد غذایی باعث تغییراتی قابل قبول در کاهش سطح لیپوپروتئین خون شده است و می تواند خطر بیماری های قلبی عروقی و سکته را کاهش دهد. فیبر […]

Continue Reading

شربت سنا

مشخصات فواید شربت سنا کاربردهای درمانی قسمت های مورد استفاده: برگ، غلاف دانه ها اثر مهم: مسهل و ملین یبوست: سنا در درجه اول برای درمان فوری و کوتاه مدت یبوست به کار می رود و در این مورد، اثرگذاری خوبی نیز دارد. سنا بهتر است که در شب مصرف شود چون مواد مؤثره موجود […]

Continue Reading

شربت بارهنگ

بارهنگ گیاهی است چند ساله، علفی و تا ارتفاع 70 سانتی ‏متر رشد می کند. ساقه ی این گیاه بیشتر ایستاده و گاهی به طرف زمین متمایل شده است، همچنین فاقد شیار بوده و به تعداد فراوان است. برگ‏ های بارهنگ بیضی شکل و دارای دمبرگ‏ های بلندی هستند که از این گیاه خارج می‏ شوند. […]

Continue Reading

شربت بومادران

گیاهی است علفی و یکساله، دارای ساقه و شاخه‌های راست به ارتفاع ۲۵ تا ۶۰ سانتیمتر که در نواحی بحرالروم (مدیترانه) و غالب نقاط ایران می‌روید. این گیاه به رنگ سبز مایل به زرد با دمبرگ دراز و گلهایی مجتمع بصورت خوشهٔ دراز در کنارهٔ برگها دارد. دانه اش تقریباً کروی و صاف است. سرشاخه‌های […]

Continue Reading

شربت بهارنارنج

بهار نارنج، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیجات و تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار دارد. بابل در اردیبهشت ماه، با رایحهٔ سحرانگیز بهار نارنج، هر رهگذری را سرمست می‌کند به نحوی که شهر بابل، را شهرِ بهارنارنج می‌نامند. مشخصات فواید شربت بهارنارنج طرز تهیه شربت بهارنارنج […]

Continue Reading

بادمجان eggplant

این گیاه که بعربی بادنجان نامیده می شود گیاهی است یکساله و دارای ساقه نسبتا ضخیم و پوشیده از کرک .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتیمتر می رسد . برگهای آن بیضی شکل با نوک باریک و گلهای آن بنفش رنگ است . میوه این گیاه دراز و باریک و یا گرد ، برنگهای بنفش […]

Continue Reading

بیخ هلیمون asparagus root

بیخ هلیمون یا بیخ هلیون ریشه های سخت و ضخیم با پوسته خارجی سیاه یا قهو ه ای تیره و قسمت داخلی سفید و سطح ناصاف و کمی تابدار است که بوئی کاملاٌ مشخص و طعم موسیلاژی و شیرین دارد . این ریشه ها متعلق به نوع مارچوبه با نام علمی :Asparagus adscendens Roxb.از تیره […]

Continue Reading

بادام almond

درخت بادام به بلندی 8 متر می رسد . برگهای آن بیضی ، باریک ، نوک تیز و برنگ سبز می باشد . گلهای آن بسیار زیبا و برنگ صورتی است . در اوائل بهار شکوفه های بادام ظاهر می شود . بطور کلی دو نوع بادام وجود دارد : 1- بادام شیرین Sweet Almond […]

Continue Reading

بالنگو balanga

بالنگو یا بالنگو ی شیراز یا تخم بالنگو یا بالنگو شهری دانه ها تیره رنگ بیضی کشیده هستند که تمام سطح آنها را تعداد زیادی حفره های کوچک می پوشاند و دارای دو سطح کاملاٌ متمایز پشتی و داخلی می باشند . سطح پشتی محدب و دارای چهار یا پنچ خط طولی نامحسوس و سطح […]

Continue Reading